Semente de Linhaça Dourada

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A semente de linhaça é composta por fibras alimentares, proteínas, lipídeos, ácidos graxos essenciais, compostos fenólicos (também chamada de lignanas que são fitoestrógenos). Abaixo temos alguns dos benefícios da linhaça.

Fibras alimentares

A linhaça pode ser considerada fonte de fibra por apresentar em sua composição cerca de

28 a 33,5% de fibras alimentares. As fibras ajudam a melhorar o sistema digestivo prevenindo a constipação e auxilia no trânsito intestinal. Além disso, a fibra presente na semente de linhaça ajuda na manutenção dos níveis de glicose e diminui os níveis de colesterol no sangue. Essa semente ainda ajuda no controle da obesidade, pois as sementes formam um gel no estômago trazendo uma sensação de saciedade.

Proteínas

A porcentagem de proteína da semente de linhaça varia de 14 a 21%, contém elevadas taxas aminoácidos (glutamina, arginina, leucina, glicina e ácido aspártico) promovendo ótimos efeitos sobre a saúde do sistema imunológico.

Lipídeos - Ácidos graxos

Essa semente contém ácidos graxos essenciais e outras propriedades que é utilizada como fonte de energia, ajuda a regular frequência cardíaca, a pressão arterial, protege contra doenças cardiovasculares e infartos, reduz os níveis de triglicerídios séricos, ajuda a inibir a proliferação de linfócitos dentre outros benefícios a saúde.

Compostos Fenólicos

Estes compostos têm efeitos anticâncer, antimicrobiano e antioxidante. A semente de linhaça é fonte de lignana e pode ajudar a prevenir o câncer principalmente o câncer de mama, endométrio e o câncer de próstata, as lignanas também podem evitar reações inflamatórias, além disso, também ajuda a retardar ou prevenir a perda óssea e a osteoporose.

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